Nos suggestions du moment
À la carte
Salades
L' ESTIVALE
Salade, melon, tomates cerises, jambon et mozzarella
LA BBQ
Salade, bacon grillé, émincé de poulet, aubergine, tomates cerises, poivron, maïs et pickles d’oignons
LA BERGERE
Salade, courgettes grillées, chèvre, tomates cerises, ciboulette et croutons
LA GREEN
Salade, petits pois, fèves, tomates cerises haricots verts, pesto et pignons
LA PARMIGIANA
Salade, tomates cerise, aubergine rôtie, tomates confites, copeaux de parmesan, croutons, bacon, oignons grelots confits au balsamique
LA SALADE CESAR AU POULET
Salade, bacon grillé, poulet, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerises et sauce César
LA TOMATE DI BUFFALA
Tomates anciennes, mozzarella di buffala, pastèque, pignons et basilic
LA VEGE
Salade, quinoa, pastèque, tomates cerises, menthe et Feta
SALADE LA SIGNATURE
Salade, saumon fumé, granny smith, tomates cerises, concombre et aneth
Plats mijotés
FILET DE DORADE
Filet de dorade sauce vierge, risotto d’épautre aux courgettes
IMPREVU POULET CURRY / RIZ PILAF
POULET CURRY / RIZ PILAF
LE VEGGIE
Steak d’aubergine, boulgour, crumble parmesan, sauce tomate pesto
MIGNON DE PORC ( FROOID OU CHAUD)
Mignon de porc sauce miel lavende, pommes grenailles au sel de Guérande
RISOTTO POULET PESTO
Risotto crémeux, copeaux de parmesan, émincé de poulet, sauce pesto
SAUMON BELLEVUE
Saumon cuit vapeur, salade de courgettes, basilic, citron confit et mayonnaise gingembre
SAUTE DE CANARD (NEW)
Sauté de canard à la mangue et au gingembre, riz sauvage
TARTARE DE BOEUF (FROID)
Boeuf, oignons, cornichons, câpres, ciboulette, sauce cocktail et tomates confites aigre douce
TARTARE DE SAUMON (FROID)
Saumon, oignon, cornichons, câpres, ciboulette, sauce cocktail et tomates confites aigre douce
TIGRE QUI PLEURE (FROID OU CHAUD)
Émincé de boeuf, sauce tigre qui pleure, légumes croquants sauté au wok
Poke bowl
LA POULET CRISPY (NEW)
Riz thaï, poulet crispy, oignons, sauce yaourt, concombre et coriandre
POKE BOWL LA GRAVLAX (FROID)
Riz Thaï, saumon gravlax, carottes râpées, poivron, fèves, pastèque, radis et sauce ponzu
POKE BOWL LA VEGE (FROID)
Riz Thaï, aubergine, maïs grillé, carottes râpées, poivron, fèves, pastèque, radis et sauce ponzu
PORC TERIYAKI
Riz thaï, porc, sauce teriyaki, cacahuètes, noix de cajou et coriandre
Sandwichs
AVOCADO TOAST (NEW)
Pain toasté, cream cheese, guacamole, saumon fumé maison, pickles d’oignons rouges et mix graines
FOCCACIA VEGE
Pain focaccia, Stracciatella, roquette, pesto, courgette et aubergine confites
LE SANDWICH ANDALOU
Baguette tradition, sauce tomaquet, Serrano, Manchego, salade
LE SANDWICH BRUTUS
Baguette tradition, salade, émincé de poulet, bacon, copeaux de parmesan et sauce césar
Pâtes
L'ARRABBIATA
Tagliatelles, poivrons, tomates, oignons et chorizo
LA PESTO
Tagliatelles, petit pois, bacon et pesto
LES CARBO SAUMONS
Tagliatelles, sauce carbonara et saumon fumé
LES CARBONARAS
Tagliatelles, sauce carbonara, parmesan
Desserts
COOKIE CHOCOLAT FLEUR DE SEL
FROMAGE BLANC CARAMEL BEURRE SALE
FROMAGE BLANC COULIS EXOTIQUE
FROMAGE BLANC COULIS FRUITS ROUGES
FROMAGE BLANC NATURE
FROMAGE DU JOUR
MOELLEUX CHOCOLAT
MOUSSE AU CHOCOLAT
PANACOTTA COULIS EXOTIQUE
PANACOTTA COULIS FRUITS ROUGES
PANACOTTA NATURE
PANACOTTA SAUCE CARAMEL BEURRE SALE
ROULE A LA CANNELLE
SALADE DE FRUITS DE SAISON
TARTELETTE TATIN AUX POMMES
Boissons
BIERE HEINEKEN 33CL
COCA COLA 33cl
COCA COLA ZERO 33cl
EAU PETILLANTE 50cl
EAU PLATE 50cl
ICE TEA
MINUTE MAID 33cl
Vin blanc bouteille 25cl
(supplément de 1,50€ dans les plateaux et coffrets)
Vin rosé de nos terres catalanes, 75cl
Vin rouge bouteille 25cl
(supplément de 1,50€ dans les plateaux et coffrets)
Vin rouge de nos terres catalanes, 75 cl
Suppléments
SUPPLEMENT PAIN
SUPPLEMENT SAUCE CESAR
SUPPLEMENT SAUCE SOJA
SUPPLEMENT SAUCE VINAIGRETTE
Coffrets
COFFRET PATES
Une box de pâtes, un dessert et une boisson au choix.
COFFRET PLATS ET MIJOTES
Un plat mijoté, un dessert et une boisson au choix.
COFFRET POKE BOWL
Un poke bowl, un dessert et une boisson au choix.
COFFRET SALADE
Une salade, un dessert et une boisson au choix.
COFFRET SANDWICH
Un sandwich, un dessert et une boisson au choix.
Plateaux
LE PLATEAU LA SIGNATURE
La signature
Filet de Dorade
Cookie crush chocolat pécan
PLATEAU PRESTIGE
Tartare de thon sauce thaï
Boeuf tigre qui pleure, légumes croquants sautés au wok
Trilogie de fromages grazing
Résolument noisette
LE PLATEAU DOUCEUR
L’estivale
Le mignon de porc
Moelleux chocolat
LE PLATEAU FRAÎCHEUR (FROID)
La tomate burrata
Saumon bellevue
Mousse au chocolat
LE PLATEAU GOURMAND (FROID)
La bergère
Tartare (Boeuf ou Saumon)
Tartelette tatin
LE PLATEAU DU MOMENT
Entrée du moment
Plat du moment
Dessert du moment
LE PLATEAU L'ORIGINAL
La BBQ
Porc Teriyaki
Roulé à la cannelle
LE PLATEAU TRANSALPIN
La César au poulet
Risotto poulet pesto
Panacotta
LE VEGETARIEN (FROID)
La végé
Le veggie
Salade de fruits